Bienvenue tous les jours 7/7j
de 12h 14h et de 19h à 22h
La carte
APÉRITIF OU EN DÉGUSTATION
- Assiette de dégustation à partager (8 pièces)14,90€
2 Toasts Foie Gras, 2 pces saumon mariné, 2 pces nems, Tarama à la truffe et gressins feuilletés
- Assiette de dégustation à partager (12 pièces)21.00€
3 Toasts Foie Gras, 3 pces saumon mariné, 3 pces nems, Tarama à la truffe et gressins feuilletés
ENTRÉES
- Velouté de butternut, œuf fermier et mousse de poitrine fumée9.90€
- Nems de volaille aux légumes et basilic thaï (6 pièces)12.00€
- Poireau en voile de Comté, fraîcheur de quinoa aux poires12.90€
- Saumon fumé maison, blinis au sarrasin, crème d’aneth12.90€
- Pithiviers feuilleté de perdreau et Foie gras, sauce gourmande17.90€
LES INCONTOURNABLES
- Carpaccio de poulpes, salade de légumes acidulés14.90€
- Ravioles de langoustines, truffes et foie gras (4 pièces)15.50€
- Foie gras mi-cuit « maison », vinaigre passion et ananas rôti16.00€
PLATS
- Tajine végétarien au Raz el Hanout, semoule de blé15.90€
- Tartare de bœuf coupé au couteau17.50€
- Paleron de bœuf confit au vin rouge, choux fleur et échalote confite19.90€
- Filet de Dorade rôtie, crème d’oseille et fondue de poireaux21.90€
- Carpaccio de poulpes, condiments acidulés21.90€
- Quasi de veau en croûte de cèpes, salsifis et carottes rôtis, jus gourmand25.90€
- Saint Jacques snackées, confit de choux aux zestes, beurre d’agrumes26.90€
- Filet de bœuf Charolais, sauce béarnaise29.90€
- Filet de bœuf Charolais, comme un Rossini33.90€(origine Argentine)
- Belle Sole Meunière (suivant arrivage)39.90€
LES INCONTOURNABLES
- Poitrine de Cochon Fermier confite à l’Elixir de Chartreuse, jus corsé17.90€
- Ravioles de langoustines, truffes et foie gras (6 pièces)25.50€
- La Caille « Emile Chavant », sauce aux morilles et fond d’artichaut29.90€
(Farcie au foie gras et foie de volaille)
- Plat du jour (servi le midi, du lundi au vendredi, hors jours fériés)12.90€
ACCOMPAGNEMENTS
- Frites fraiches « Maison »
- Boulangère de Butternut
- Risotto aux champignons
- Polenta crémeuse
- Sucrine à l’huile de noix, éclat de noix
- La deuxième garniture (en supplément)3.00€
FROMAGES
- Faisselle de vache de la Ferme de Plantimay4.50€
- Assortiment de fromage de la Ferme de Plantimay6.50€
(Tomme de Chartreuse, Chèvre frais et Chartreuse)
DESSERTS
- Coupe de fruits frais de saison, sorbet cassis7.90€
- Parfait glacé à l’Antésite7.90€
- Moelleux au chocolat Varhona, crème glacée vanille8.90€
- La pomme comme une tatin caramélisée, glace caramel8.90€
- Tarte cacahuète chocolat Dulcey et sa crème glacée8.90€
- Le Dessert Chocolat Signature de la Maison Bonnat8.90€
- En trompe l’œil, la noix de coco et son sorbet9.90€
- Café Gourmand8.90€
- Thé Gourmand9.90€
- Crêpes Suzette (servies uniquement le soir, préparées en salle)11.90€
LES GLACES ET SORBETS « La tacoulienne » à Charnècles
- 2 boules / 3 boules4.50€/ 5.90€
(Vanille, Chocolat, Chartreuse, Cassis, Caramel, Citron, Mangue, Fraise)
- FORMULE MIDI19.90€
(servi du lundi au vendredi, hors jours fériés)
Plat du jour, dessert* et café
* sauf le dessert Chocolat Signature de la maison Bonnat
- MENU (entrée, plat et dessert)29.90€
Velouté de butternut, œuf fermier et mousse de poitrine fumée
Ou
Poireau en voile de Comté, fraîcheur de quinoa aux poires
Ou
Saumon fumé maison, blinis de sarrasin, crème d’aneth
͠
Tartare de bœuf coupé au couteau
Ou
Paleron de bœuf confit au vin rouge, choux fleur et échalote confite
Ou
Filet de Dorade rôtie, crème d’oseille et fondue de poireaux
͠
Tarte cacahuète chocolat Dulcey et sa crème glacée
Ou
La pomme comme une tatin caramélisée, glace caramel
Ou
Parfait glacé à la Chartreuse
(Les autres desserts de la carte pourront être servis avec un supplément de 1€ hors crêpes Suzette)
Les chèques ne sont pas acceptés.
Nos viandes sont d’origine France sauf contre-indication.
Prix net en euros, TVA et service compris
La liste des allergènes est à votre disposition
HÔTEL MILLE PAS
& BRASSERIE CHAVANT
72 avenue Léon et Joanny Tardy
38500 Voiron
RÉSERVATION
04 76 93 19 11
contact@hotel-millepas.fr
Retrouvez-nous sur
les réseaux sociaux
