Bienvenue tous les jours 7/7j
de 12h 14h et de 19h à 22h
La carte
APÉRITIF OU EN DÉGUSTATION
- Croques roulés au pastrami et sauce Mornay (3 pièces)12.00€
- Tacos de crabe, guacamole au citron vert (3 pièces)12.00€
- Foccacia toastée, jambon cru et chorizo ibérique (4 pièces)14.00€
ENTRÉES
- Tyrosalata, carottes fanes rôties au miel, granola13.00€
- Salade estivale, syphon fêta, pastèque, purée de melon, olive et menthe14.50€
- Tarte fine, magret séché, gésier, confit d’oignons et huile verte14.50€
- Burrata, tomates anciennes, pêches rôties et sucre muscovado17.00€
LES INCONTOURNABLES
- Oeuf parfait, caviar d’aubergine, vinaigre de cidre et tuile sarrasin13.00€
- Ravioles de langoustines, truffes et foie gras (4 pièces)19.90€
PLATS
- Boulgour, légumes croquants sauce aigrelette, beignets de légumes20.00€
- Pavé de truite, déclinaison de fenouil, beurre blanc à l’Antésite21.50€
- Suprême de volaille, sauce tonnato légère23.00€
- Tataki de thon, shiitake, sauce laquée26.50€
- Ceviche de maigre, leche de tigre27.00€
- Magret de canard, navets, condiment Noix de Grenoble, jus court27.50€
- Daurade royale entière, légumes de saison rôtis, huile d’olive citron confit30.00€
- Vol-au-vent de volaille, sauce morilles31.00€
LES INCONTOURNABLES
- Tartare de bœuf estival21.90€
- Poitrine de cochon Fermier confite, jus à la Chartreuse22.50€
- Ravioles de langoustines, truffes et foie gras (6 pièces)29.90€
- Entrecôte Angus, sauce Chimichurri (env. 280grs)34.00€
- Côte de boeuf Angus à partager (env. 850grs)88.00€
- Plat du jour (servi le midi, du lundi au vendredi, hors jours fériés)15.90€
ACCOMPAGNEMENTS
- Frites « Maison »
- Polenta crémeuse
- Poêlée de légumes
- Pousses d’épinard, vinaigrette relevée, Noix de Grenoble
- La deuxième garniture (en supplément)4.50€
FROMAGES
- Faisselle de vache5.50€
- Assiette de fromages de la Maison Cardinet9.50€
DESSERTS
- Mûres, fromage blanc, meringue et citron vert10.00€
- Nuage de miel, citron confit et biscuit madeleine10.00€
- Moelleux au chocolat Valrhona, glace vanille, crème anglaise pop-corn10.00€
- Finger abricot, thym et orgeat10.00€
- Pêche d‘été pochée, granola et mousse fleur d’oranger10.00€
- Autour du chocolat Bonnat et des Pères Chartreux10.00€
- Café Gourmand ou Thé Gourmand10.00€/10.90€
- Digestif gourmand15.90€Selon la sélection
- Crêpes Suzette (servies uniquement le soir, préparées en salle)13.90€
LES GLACES ET SORBETS « Les Frères Amoré » à Seyssins
- 2 boules / 3 boules5.00€/ 7.00€
(Vanille, Chocolat, Chartreuse, Cassis, Caramel, Citron, Mangue, Fraise)
- FORMULE MIDI23.90€
(servi du lundi au vendredi, hors jours fériés)
Plat du jour, dessert et café
- MENU (entrée, plat et dessert)35.00€
Oeuf parfait, caviar d’aubergine, vinaigre de cidre et tuile sarrasin
Ou
Tyrosalata, carottes fanes rôties au miel, granola
Ou
Salade estivale, syphon fêta, pastèque, purée de melon, olive et menthe
͠
Boulgour, légumes croquants sauce aigrelette, beignets de légumes
Ou
Poitrine de cochon confite, jus corsé à la Chartreuse
Ou
Pavé de truite, déclinaison de fenouil, beurre blanc à l’Antésite
Ou
Tartare de bœuf estival
͠
Pêche pochée, granola et mousse fleur d’oranger
Ou
Finger abricot, thym et orgeat
Ou
Moelleux au chocolat Valrhona, glace vanille, crème anglaise pop-corn
- MENU DE SAISON (entrée, plat et dessert)49.00€
Tarte fine, magret séché, gésier, confit d’oignons et huile verte
Ou
Burrata, tomates anciennes, pêches rôties et sucre muscovado
͠
Magret de canard, navets, condiment Noix de Grenoble, jus court
Ou
Tataki de thon, shiitake, sauce laquée.
͠
Nuage de miel, citron confit et biscuit madeleine
Ou
Autour du chocolat Bonnat et des Pères Chartreux
Les chèques ne sont pas acceptés.
Nos viandes sont d’origine France sauf contre-indication.
Prix net en euros, TVA et service compris
La liste des allergènes est à votre disposition
HÔTEL MILLE PAS
& BRASSERIE CHAVANT
72 avenue Léon et Joanny Tardy
38500 Voiron
RÉSERVATION
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