Bienvenue tous les jours 7/7j
de 12h 14h et de 19h à 22h

La carte


APÉRITIF OU EN DÉGUSTATION

  • Assiette de dégustation à partager (8 pièces)
    14,90€

    2 toasts de foie gras, 2 tartares de poulpes, 2 pces nems, houmous et gressins feuilletés

  • Assiette de dégustation à partager (12 pièces)
    21.00€

    3 toasts de foie gras, 3 tartares de poulpes, 3 pces nems, houmous et gressins feuilletés

ENTRÉES

  • Velouté Dubarry, œuf parfait et sommités de choux fleur
    12.90€
  • Terrine de poissons et aïoli
    12.90€
  • Nems de volaille aux légumes et basilic thaï (6 pièces)
    13.90€
  • Ceviche de dorade, gelée de pomme, vinaigrette passion et mangue
    14.90€
  • Tataki de rumsteck, vinaigrette citron vert et miel
    17.90€

LES INCONTOURNABLES

  • Carpaccio de poulpes, piperade provençale et sorbet butternut safran
    15.50€
  • Ravioles de langoustines, truffes et foie gras (4 pièces)
    16.50€

PLATS

  • Risotto de céréales et poireaux pochés
    15.90€
  • Truite saumonée mi-cuite, œufs de truites et sauce persil
    21.90€
  • Bar rôti, pâte d’oseille et émulsion maïs
    24.90€
  • Lotte rôtie à l’encre de seiche, piquillos farcis au quinoa, sauce vin blanc
    27.90€
  • Tartare de bœuf coupé au couteau
    18.50€
  • Poitrine de cochon à l’Elixir de chartreuse, purée de patate douce, jus herbacé
    21.90€
  • Ballottine de lapin farcie aux légumes, mousseline de brocolis
    22.90€
  • Selle d’agneau d’Aveyron, purée d’oignons, jus d’agneau aux groseilles
    27.90€
  • Tataki de rumsteck, vinaigrette citron vert et miel
    30.90€
  • Filet de Bœuf, purée de carottes, sauce moutarde à l’ancienne
    32.90€

LES INCONTOURNABLES

  • Carpaccio de poulpes, piperade provençale et sorbet butternut safran
    23.50€
  • Ravioles de langoustines, truffes et foie gras (6 pièces)
    25.50€
  • La volaille des Mille Pas, jus à la Chartreuse (Volaille Label Rouge de l‘Ain)
    29.90€

    (Farcie aux champignons et escargots de Chartreuse, épeautres soufflés et purée de carottes)

  • Plat du jour (servi le midi, du lundi au vendredi, hors jours fériés)
    12.90€

ACCOMPAGNEMENTS

  • Frites fraiches « Maison »
  • Polenta crémeuse
  • La purée d’oignons
  • Déclinaison de petits légumes
  • Fraîcheur de salade, éclats de noix
  • La deuxième garniture (en supplément)
    3.00€

FROMAGES

  • Faisselle de vache de la Ferme de Plantimay
    4.50€
  • Assortiment de fromages du Pays Voironnais
    6.50€

DESSERTS

  • Coupe de fruits frais de saison, sorbet Passion
    7.90€
  • Parfait glacé à l’Antésite
    7.90€
  • Moelleux au chocolat Varhona, crème glacée vanille
    8.90€
  • Financier beurre de thym, mirabelle en texture
    8.90€
  • Dôme chocolat, cœur coulant praliné pop-corn, biscuit Emmanuelle
    8.90€
  • Le Dessert Chocolat Signature de la Maison Bonnat
    8.90€
  • Fraîcheur de granny Smith et aneth
    9.90€
  • Café Gourmand
    8.90€
  • Thé Gourmand
    9.90€
  • Crêpes Suzette (servies uniquement le soir, préparées en salle)
    12.90€

LES GLACES ET SORBETS « La tacoulienne » à Charnècles

  • 2 boules / 3 boules
    4.50€/ 5.90€

    (Vanille, Chocolat, Chartreuse, Cassis, Caramel, Citron, Mangue, Fraise)