La bâtisse


Pourquoi ce nom :
la Maison mille pas est à 1000 pas de l’église de Voiron, référence et symbolique importantes dans la vie du premier propriétaire… La demeure bourgeoise, construite en 1869 était la résidence principale de l’industriel et pharmacien-liquoriste Claudius Brun, inventeur de la liqueur China-China en 1808 et qui créa la distillerie Brun-Pérod en 1817.

La rénovation


Cette bâtisse, rénovée par des entreprises du Pays Voironnais, abrite dorénavant l’Hôtel Mille pas (hôtel 4 étoiles) et une Brasserie Chavant, dont la carte est signée par le chef Julien RONDEPIERRE, privilégiant des fournisseurs et des produits locaux comme la Chartreuse, l’Antésite, ou les chocolats Bonnat.