Bienvenue tous les jours 7/7j
de 12h 14h et de 19h à 22h
La carte
APÉRITIF OU EN DÉGUSTATION
- Assiette de dégustation à partager (8 pièces)16.00€
2pcs nems, 2pcs tartare de truite, 2pcs croquettes Ibérique, duxelle et crackers
- Assiette de dégustation à partager (12 pièces)23.00€
3pcs nems, 3pcs tartare de truite, 3pcs croquettes Ibérique, duxelle et crackers
ENTRÉES
- Oeuf parfait façon meurette12.00€
- Velouté de champignons, brisures de marrons et graines de courges13.00€
- Gravlax de truite, crème aux herbes et gel citron14.00€
- Foie gras maison, condiment poire-gingembre et pain viennois18.00€
LES INCONTOURNABLES
- Nems de volailles aux légumes et basilic (5 pièces)13.90€
- Pâté en croûte des Mille Pas15.90€
- Ravioles de langoustines, truffes et foie gras (4 pièces)19.90€
PLATS
- Risotto au parmesan, déclinaison de légumes d’automne19.90€
- Biscuit de lieu, tombée d’épinards et soupe de poissons22.50€
- Quenelle de brochet, écrevisses et sauce Nantua23.00€
- Paleron de boeuf, sauce Marchand de vin, oignons grelots23.00€
- Foie de veau, réduction de balsamique, betteraves en textures23.50€
- Pavé de saumon, pleurotes, huile d‘algues et sauce à l’encre de seiche25.00€
- St Jacques sauvages de Normandie, courges, sauce vin blanc et noisettes31.00€
LES INCONTOURNABLES
- Tartare de bœuf coupé au couteau21.90€
- Poitrine de cochon Fermier confite, purée de panais, jus à la Chartreuse22.50€
- Ravioles de langoustines, truffes et foie gras (6 pièces)29.90€
- Entrecôte Angus, béarnaise et jus de viande (env. 280grs)34.00
- Côte de boeuf Angus à partager (env. 850grs)88.00€
- Plat du jour (servi le midi, du lundi au vendredi, hors jours fériés)14.90€
ACCOMPAGNEMENTS
- Frites « Maison »
- Polenta crémeuse
- Légumes d’automne (Panais, Courge, Navet)
- Sucrine, pickles et noix de Grenoble
- La deuxième garniture (en supplément)4.50€
FROMAGES
- Faisselle de vache5.50€
- Assiette de fromages de la Maison Cardinet9.50€
DESSERTS
- Poires au vin, crème vanille et sorbet vin chaud10.00€
- Moelleux au chocolat Valrhona, glace vanille, siphon banane10.00€
- Roulé exotique, mangue et coco, riz soufflé10.00€
- Île flottante aux agrumes, crème anglaise à la cardamome10.00€
- Comme un snickers, cacahuète et caramel au beurre salé10.00€
- Autour du chocolat Bonnat et des Pères Chartreux10.00€
- Café Gourmand ou Thé Gourmand10.00€/10.90€
- Digestif gourmand15.90€Selon la sélection
- Crêpes Suzette (servies uniquement le soir, préparées en salle)13.90€
LES GLACES ET SORBETS « Les Frères Amoré » à Seyssins
- 2 boules / 3 boules5.00€/ 7.00€
(Vanille, Chocolat, Chartreuse, Cassis, Caramel, Citron, Mangue, Fraise)
- FORMULE MIDI22.90€
(servi du lundi au vendredi, hors jours fériés)
Plat du jour, dessert et café
- MENU (entrée, plat et dessert)35.00€
Œuf parfait façon meurette
Ou
Velouté de champignons, brisures de marrons et graines de courges
Ou
Gravlax de truite, crème aux herbes et gel citron
͠
Risotto au parmesan, déclinaison de légumes d’automne
Ou
Biscuit de lieu, tombée d’épinards et soupe de poissons
Ou
Paleron de boeuf, sauce Marchand de vin, oignons grelots
Ou
Tartare de bœuf coupé au couteau
͠
Comme un snickers, cacahètes et caramel au beurre salé
Ou
Île flottante aux agrumes, crème anglaise à la cardamome
Ou
Roulé exotique, mangue et coco, riz soufflé
Les chèques ne sont pas acceptés.
Nos viandes sont d’origine France sauf contre-indication.
Prix net en euros, TVA et service compris
La liste des allergènes est à votre disposition
HÔTEL MILLE PAS
& BRASSERIE CHAVANT
72 avenue Léon et Joanny Tardy
38500 Voiron
RÉSERVATION
04 76 93 19 11
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